Restaurant817
丘の上にある一軒家、17年前、自ら木の皮をむき造った自慢のレストランからガーデンが一望できます。ガーデンにて無農薬無化学肥料で育てる野菜や地元の食材を使用。旬の食材を使用し、それぞれの素材が持つ美味しさと季節感を大切に仕上げます。
残渣や油、コーヒー粕などの生ゴミも堆肥にしてリサイクルに努めています。
menu
-Morning time 8:00~11:00-
朝のプレート ￥750
道産小麦のパン・溶けたタカラチーズ、無添加ソーセージ、目玉焼き、グリル野菜
ガーデンベリーのパンケーキ ￥1,100
パンケーキ、ガーデンミックスベリーソース、水切りヨーグルト
パンケーキ ￥980
パンケーキ、バター、北見産非加熱生はちみつ
Dessert
-Lunch time 11:00~15:00-
Salad
ガーデンベビーリーフと生ハムのサラダ ￥680
ビーツとブラッタチーズのサラダ ￥700
Pasta
シンプルカルボナーラ、タカラチーズとガーデンハーブのパンツェッタ ￥980
ニセコ産天然生ポルチーニ茸のセージのバタースパゲッティ ￥1,500
蝦夷鹿とガーデンハーブ薫るボロネーゼスパゲッティorメッツェマニケ ￥1,300
根曲竹と帆立のレモンクリームスパゲッティー ￥1,300
Meat
黒ウシリ牛とルスツ豚のハンバーグトマトソース ￥1,400
土鍋で炊いたご飯、ミニサラダ付き
本日のおすすめ。店頭でご覧ください
※価格表記はすべて税抜です。
メニューは毎週変わります。
あああああああ